Per la nostra premiata cucina (3 forchette e 90 punti Falstaff) con piatti radicalmente stagionali e prettamente del territorio (Locande Sudtirolesi) assumiamo con contratto determinato o indeterminato dal 15 aprile al 2 novembre 2025 oppure fino al 6 gennaio 2026
Capocucina (m/f/n)
Full time
A pranzo ristorante alla carta con piatti prettamente del territorio, tradizionali e rivisitati (Locande Sudtirolesi) e alla sera cucina menu nell'ambito della mezza pensione per i nostri ospiti di casa con il nostro programma settimanale.
Lavora in squadra con un capo partita dei prima, un capo partita degli antipasti e dessert, un apprendista e un lavapiatti. 6 giorni lavorativi alla settimana, lunedì giorno di riposo.
Offriamo anche l'alloggio se serve altrimenti siamo facilmente raggiungibili in funivia da Bolzano in solo 5 minuti.
Siamo lieti del Vostro interesse e restiamo in attesa della tua candidatura!
Cristina & Josef Schrott e tutto lo staff